Куба знаменита своими курортами, сигарами, латиноамериканскими танцами и ромом. Кубинские коктейли на основе рома имеют большую популярность, как среди местных жителей, так и среди туристов.

Первый коктейль – Мохито

Этот коктейль очень любил Эрнест Хемингуэй, только с двойным количеством рома. Для этого коктейля вам понадобится: несколько долек лайма, несколько листочков мяты, кусочек коричневого сахара, 50 гр. белого рома, лед.

Процесс приготовления: лайм, веточки мяты хорошо размять в стакане, и размешать с коричневым сахаром. Лед подробите. Добавьте в стакан с лаймом и мятой такое количество льда, чтобы стакан был заполнен на две трети.

Влейте в стакан ром и перемешивайте коктейль до тех пор, пока стакан не запотеет. Стакан с коктейлем до верха заполните содовой и украсьте свежими веточками мяты.

Второй коктейль – Куба либре

Этот коктейль не менее популярен, чем Махито. Для его приготовления вам понадобится: лед, 20 гр. белого рома, 30 гр. колы ... Читать дальше »

Кухня Марокко сочетает в себе лучшие традиции восточной и европейской кулинарии. Кус-кус, тажин, пастилла, – эти лакомства не оставят равнодушным и самого искушенного путешественника – гурмана.

Марокко – удивительная страна, культура и обычаи которой причудливо переплетены подчас самым неожиданным образом. Национальная кухня страны как нельзя лучше демонстрирует этот факт. Находясь на перекресте цивилизаций, являясь неким мостом между Европой и Азией, Марокко между тем удалось сохранить свой уникальный неповторимый облик, который с древности и до наших дней поражает своей необычностью путешественников со всего мира.

Долгие годы завоеваний не прошли бесследно, оставив память о каждом из народов, некогда населяющих Марокко. Финикийцы, арабы, испанцы, англичане, паломники-евреи, – все они услужливо внесли свой вклад в развитие и становление культурных особенностей страны.

Невозможно однозначно утверждать, какую из двух в... Читать дальше »

Чего бы съесть и что выпить, оказавшись в Мексике? Самые традиционные блюда и напитки придутся по вкусу нашему туристу, если знать об их особенностях.

Мексика, для нашего туриста, страна довольно-таки экзотичная и не самая популярная, прежде всего, из-за достаточно большой удаленности, и дороговизне туров. Однако, при этом, она остается для многих одной из тех стран, которые мечтают посетить хоть раз в жизни.

В сознании типичного россиянина Мексика – это родина текилы и жгучих пряных соусов, кукурузных лепешек и кактусов, используемых везде, где только можно.

Эта уникальная страна, насчитывающая тысячелетнюю историю, включая культуру загадочных племен майя и ацтеков, безжалостных конкистадоров, жгучего солнца и бескрайних равнин, неизменно притягивает путешественников. И раз уж добравшись до этого уголка Земли, попробуем насладиться всеми его чревоугодническими благами.

Кулинарные символы Мексики – кукуруза и острый перец. На базе этих двух продуктов делается огр... Читать дальше »

Тайская кухня – секреты и обычаи

Тайская кухня, по праву заняла своё особое место в ресторанах по всему миру. Но, как известно, нигде не готовят блюдо лучше, чем на его Родине. Тайская кухня основана на азиатских кулинарных традициях. Тайскую, индийскую и китайскую кухни объединяет бесчисленное количество специй, трав, соусов и ингредиентов в одном блюде.

Но тайская кухня, как и другие азиатские кухни, имеет свой собственный шарм и антураж. Огромное разнообразие натуральных компонентов и сложность рецептов, надолго останутся в памяти истинных гурманов.

Существует расхожее мнение, что вся тайская кухня, неизменно острая, по сравнению с традициями других азиатских кухонь. Но это не всегда соответствует действительности, тайская кухня имеет широкое разнообразие блюд не более острых, чем любая другая азиатская. Чили, зачастую подаётся отдельно, чтобы каждый сам мог варьировать остроту б... Читать дальше »

На протяжении уже многих веков в Японии существует весенний праздник – Ханами. Это одна из самых популярных японских традиций. Суть ее в созерцании цветущих деревьев сакуры.

Чтобы любоваться цветами сакуры, японцы собираются большими компаниями, состоящими из друзей, одноклассников, коллег по работе и родственников. Сотни людей собираются в парках на веселые пикники. Они расстилают одеяла, коврики, циновки прямо на земле или на газонах.

Обычно японцы из дома приносят еду и напитки (традиционным является сакэ). Иногда еду покупают в расположенных неподалеку палатках. Наиболее популярные угощения на празднике ханами «онигири» – рисовые колобки и «данго» – закуска из рисовой муки.

Праздник ежегодно требует тщательной подготовки. Место для пикника занимают с самого утра. Задолго до начала на этом месте расстилают коврик (на нем написана фамилия семьи или название компании). Или всю группу может ждать человек.

Иногда ожидающи... Читать дальше »